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     URL 2011-11-28 Mon 17:44:40

出雲そば、か。やはり西と東では違うのかな。
正直初めて聞いた。いつか食ってみたいな。

名無しさん@ニュース2ちゃん URL 2011-11-28 Mon 18:18:48

栃木の蕎麦も美味いよ

名無しさん@ニュース2ちゃん URL 2011-11-28 Mon 22:29:50

静岡では蕎麦と言ったら長野だけどなー

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うどん県は香川 そば県は長野

 
1:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/28(月) 00:17:52.44 ID:+xXZJBdN0
信州そばのブランドを守れ 伝統の品評会で味を確認?

 そば好きをうならせる信州そばのブランドを守ろうと、「第54回信州そば品評会」(長野県、長野県信州そば協同組合、長野県製麺協同組合主催)が9日、
長野市の県工業技術総合センターで行われた。審査の対象は、乾麺や生麺などスーパー、食料品店、土産物店などで販売される製品。
信州そばの名前を背負って全国に出荷されるだけに、審査員たちは真剣な表情で味や香りなどを確かめていた。

 長野県は全国の乾そば出荷量の4割を占めてトップを走り続けるそば王国。そばの品評会を行っている都道府県は他にないという。
「信州そばはいまや全国に名だたるブランドだが、昭和初期に長野市内の業者が乾そばを開発したといわれる。その信州そばの味を維持し高めるために、
品評会は重要な役割を担っている」と同センター食品技術部門の大(お)日(ひ)方(なた)洋・加工食品部長。



<長野青商>信州蕎麦炊き出し…宮城県で3千食

 【宮城】長野青商(蒋炳宙会長)は5、6の両日、宮城県亘理郡山元町の仮設住宅団地に赴き、
地元名産の信州蕎麦3000食を住民に振る舞った。長野青商としては東日本大震災発生直後と合わせ、
これが2回目の炊き出し。費用はチャリティーゴルフコンペの寄付金などを充てた。

http://www.mindan.org/shinbun/news_bk_view.php?page=1&subpage=4400&corner=2






4:名無しさん@涙目です。(長野県):2011/11/28(月) 00:18:33.75 ID:nX6jBJwQ0

そんなに食わねえよ






5:名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/11/28(月) 00:18:38.84 ID:FI/OjKsf0
岩手は小沢






6:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/28(月) 00:19:17.90 ID:jPP8wlRp0
岐阜には何もない






37:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/28(月) 00:28:11.42 ID:2KIwiZjX0
>>6
ヒョギフ大統領の貴重な産卵シーン






109:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/28(月) 01:08:13.77 ID:W7RIYRbe0
>>6
.gif






7:名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/11/28(月) 00:19:31.45 ID:yk6s0wi10
陰湿府は京都






9:名無しさん@涙目です。(長野県):2011/11/28(月) 00:19:56.71 ID:M3Ue5yR20
それぞれの地方にあった蕎麦があるからいいんだって池波正太郎が言ってた






10:名無しさん@涙目です。(長野県):2011/11/28(月) 00:20:16.78 ID:Lzk88Igh0
ぶっちゃけ、蕎麦はあんまり食わない
おいしいけどバリエーション少ないし手間かかるし高い






12:名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/28(月) 00:20:40.08 ID:UzVx8+S30
信州信濃の蕎麦よりも
わたしゃあなたのそばがいい






13:名無しさん@涙目です。(鳥取県):2011/11/28(月) 00:20:52.33 ID:RFZ55gH90
砂漠の鳥取






14:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/28(月) 00:21:15.32 ID:Hlu8K+yB0
ラーメン県はどこだよ






17:名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/11/28(月) 00:21:39.16 ID:xSj1CmMu0
>>14
うち






22:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/28(月) 00:23:11.61 ID:Dvn6eZ/60
>>14
博多






125:名無しさん@涙目です。(山口県):2011/11/28(月) 01:24:33.00 ID:iHYjs9Sd0
>>14
佐賀か福島のイメージが強い






18:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/28(月) 00:21:41.71 ID:s8czb/dE0
きしめん県






19:名無しさん@涙目です。(香川県):2011/11/28(月) 00:22:35.77 ID:p0wSRX7wP
冷凍・インスタントそばの定番ある?
讃岐うどんでいう加ト吉的な






20:名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/11/28(月) 00:22:39.55 ID:BdBzddjG0
長野はお焼き県だろ






23:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/28(月) 00:23:43.21 ID:UFkOcU3V0
うどんは異論なし、そばは山形が一番
長野はコスパ悪い






24:名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/11/28(月) 00:23:44.52 ID:4h0rJVNu0
>>1
沖縄そばなめんな






25:名無しさん@涙目です。(香川県):2011/11/28(月) 00:23:44.84 ID:WDsbSFgg0
予防線貼るために香川県使ってんじゃねーぞボケ
しかも香川県みたいに長野県中に質の高い蕎麦屋が乱立してんのかって話






26:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/28(月) 00:24:04.06 ID:/vH2go4K0
うどんと蕎麦の二番手はどこよ?

うどん:
稲庭、水沢、伊勢、京都、大阪?

蕎麦:
花巻、十日町、江戸、京都?






29:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/28(月) 00:24:39.96 ID:/vH2go4K0
>>26
あ、出雲そばもあったな






77:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/28(月) 00:46:38.05 ID:/h8eXhQD0
>>26
うどんは稲庭だろ
個人的には水沢もすきだけど
腰が強すぎて毎日食えるうどんじゃない






27:名無しさん@涙目です。(長野県):2011/11/28(月) 00:24:07.90 ID:dM+ZdxfgO
蕎麦にいるよ/青山テルマ






42:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/28(月) 00:29:41.07 ID:LnQ3mmbQ0
>>27
蕎麦にいるね/青山テルマ feat Soulja
だバーロー






34:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/28(月) 00:26:33.98 ID:/mTnaj+Ji
そばは福井だろ
越前そばなめんな






35:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/28(月) 00:26:50.26 ID:4yVbyNbJP
首都県は?






36:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/28(月) 00:27:45.82 ID:BqDVRCQx0
パスタの埼玉






38:名無しさん@涙目です。(島根県):2011/11/28(月) 00:28:37.35 ID:RrG62aM50
蕎麦なんかあんま食べないから称号はくれてやるよ
長野だって蕎麦食べる回数より昆虫食べる回数のほうが多いんじゃないか?






44:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/28(月) 00:30:49.86 ID:3gTYbNZz0
>>38
お前ら何食ってるんだよ
島根って何にも名産品ないじゃん






50:名無しさん@涙目です。(島根県):2011/11/28(月) 00:33:48.08 ID:RrG62aM50
>>44
名産品で食べる機会が多いのはしじみだな、しじみ県でいいや






56:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/28(月) 00:35:43.87 ID:3gTYbNZz0
>>50
しじみか
八丁味噌とか信州そば・信州味噌みたいな独特な名産品がないよな、島根って
歴史はあるのに不思議なところだ






71:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/28(月) 00:44:05.21 ID:rmawcuPV0
>>56
糞味噌は頭も糞味噌だなwwwwww
島根には出雲そばがあるわwww石州瓦ぶつけるぞwwww






74:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/28(月) 00:45:25.97 ID:3gTYbNZz0
>>71
全然聞かないけどな
信州そば>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>出雲そばぐらいの知名度じゃね






78:名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/11/28(月) 00:46:43.18 ID:g+AhSDPr0
>>74
そりゃ愛知だもんな






40:名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/28(月) 00:29:19.44 ID:zhPI/6vH0
越前そばがうまかった気が






41:名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/11/28(月) 00:29:34.13 ID:p7XssleC0
新得そばが一番いい
次点は幌加内






47:名無しさん@涙目です。(石川県):2011/11/28(月) 00:32:14.22 ID:7wNeXqMP0
蕎麦は石川県だ






48:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/28(月) 00:32:16.08 ID:/elrcy480
いや、長野はそばを家でつくるほどではないんだよ
もちろん作れる家もあるけど






49:名無しさん@涙目です。(鳥取県):2011/11/28(月) 00:32:30.83 ID:5h3DNO4P0
砂は鳥取
でもカニが獲れる






61:名無しさん@涙目です。(岐阜県):2011/11/28(月) 00:39:17.98 ID:OswZcR690
>>49
県の並べ方、どうやったら覚えやすい?






51:名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/11/28(月) 00:34:06.66 ID:ifWcAd03O
そばの汎用性の無さ






52:名無しさん@涙目です。(鳥取県):2011/11/28(月) 00:34:26.84 ID:5h3DNO4P0
鳥取駅のソバには薄切りの竹輪が入ってる。
原料はとびうおのすり身だ。






53:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/28(月) 00:34:26.66 ID:E/tSWGj70
香川がうどん県
この基準を他の都道府県に当てはめると
残りの46都道府県は全部米都道府県






54:名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/11/28(月) 00:35:35.73 ID:zGwn2Z5L0
>>53
大阪都はパンだろ。4枚切り5枚切りとか関東には売ってない。






76:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/28(月) 00:46:10.96 ID:E/tSWGj70
>>54
大阪って米よりパン食う回数の方が多いのか?
そんな事ないだろ






55:名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/28(月) 00:35:42.83 ID:j8oSKBUM0
信州の蕎麦は別に美味しくもないだろ
ショッパいし醤油臭いし・・・






59:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/28(月) 00:37:26.89 ID:3gTYbNZz0
長野でかすぎるから一概にこれって言えないんじゃね
北と南じゃ食文化が全然違うし






60:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/28(月) 00:37:35.83 ID:rmawcuPV0
そばとか地力がなくてもできるよなwwww馬小屋の肥溜めの臭いがするわwww

うどん=香川?讃岐の足の裏うどんが何を言うかwwwじじいの足の裏舐めとけよwwwww






63:名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/28(月) 00:40:52.10 ID:Fqeqw63k0
なんか長野以外の県上げてる奴いるけど
長野に匹敵するそば県なんて山形以外ねえだろw






64:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/28(月) 00:40:58.09 ID:3gTYbNZz0
江戸の人間が住んでた家の屋根材は信州産だったんだぜ
なぜかって、天領だった南信州は米も取れない土地だから、屋根ふき材料を納めるしかなかったんだよ
米の年貢の代わりに、幕府に屋根材を納めてた






65:名無しさん@涙目です。(長野県):2011/11/28(月) 00:41:09.24 ID:Io8E2eeR0
そんなに食うわけではないがうまい蕎麦屋は多いな
毎日食うのは野沢菜漬けとかだな
あと驚くのはスーパーにもお焼きが売ってることだな
関東じゃ食わないだろうけどスイトンを出す店が多い
戦中に食べたような貧相なのじゃなくて具沢山でうまい奴ね






66:名無しさん@涙目です。(長野県):2011/11/28(月) 00:42:07.83 ID:tZlGsnRH0
蕎麦の原材料生産は北海道の方が多いと思った
ちがったらご麺






67:名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/28(月) 00:42:20.37 ID:Hiw0c69y0
香川のうどんほど長野県民はそばなんか食わねえよ
小麦の消費量のが多いわ






68:名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/28(月) 00:42:50.49 ID:XACZHtVz0
お前ら気持ち悪いってうどんのこと言ってんの?うどんは別の話?
もしうどんのことだったらそれ本気で言ってんの?
この一年と数ヶ月徳島のために工作やレス打ち頑張ってきたけど
もしうどんががお前たちのせいで悲しんで歯ごたえ消すことがあったら俺はお前らの敵になるから
それを頭に入れとけよカスども






73:名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/11/28(月) 00:44:57.48 ID:ulMq3ysV0
>>68
なんだか分からんけど
たらいうどんでも食っとけや






69:名無しさん@涙目です。(長野県):2011/11/28(月) 00:43:05.08 ID:Io8E2eeR0
北信だとどこの蕎麦屋でもたいてい善光寺のあの七味が置いてある 
20111128080305_69_1.jpg 


八幡屋礒五郎の奴ね






70:名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/11/28(月) 00:43:44.46 ID:ulMq3ysV0
信州そばは文句なくうまいし有名でしょ
まぁ原料はほぼ北海道産だけど






72:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/28(月) 00:44:25.25 ID:/h8eXhQD0
信州の蕎麦は旨いけど
汁の味が糞過ぎる






75:名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/11/28(月) 00:45:45.30 ID:KVwhVjrc0
桃鉄やってる奴から見れば
そば処は長野より出雲だろ






79:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/28(月) 00:46:56.53 ID:/elrcy480
いちおう、西のそばといったら島根だとおもうんですけど






82:名無しさん@涙目です。(福井県):2011/11/28(月) 00:49:27.88 ID:SmJsDWqO0
ソバなんかどこでも食うけど虫食うのは長野くらいだから虫県の方がふさわしい






119:名無しさん@涙目です。(長野県):2011/11/28(月) 01:15:32.17 ID:Io8E2eeR0
>>82
虫も食えないような男の人って・・・・






83:名無しさん@涙目です。(山形県):2011/11/28(月) 00:49:38.72 ID:IuIhJxAW0
ふざけんな。信州そばなんて不味くて食えんわ






89:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/28(月) 00:52:02.57 ID:/vH2go4K0
古い統計だと、一人あたりのそば消費量日本一はグンマーだった






92:名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/11/28(月) 00:53:20.67 ID:wpV8xq9x0
そばは出雲だろ
長野のそばとか聞いたことねーぞ






94:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/28(月) 00:57:51.61 ID:/elrcy480
江戸時代に松本の殿様が島根に移転したときにそば職人をつれていったという説がある
それが出雲そばと関係があるかは不明だけど






100:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/28(月) 01:01:21.31 ID:35zy4s6k0
長野はざざむしだろ






101:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/28(月) 01:01:32.38 ID:3gTYbNZz0
まあでも俺は蕎麦よりうどんのほうが好きなんだけどね






106:名無しさん@涙目です。(島根県):2011/11/28(月) 01:05:51.22 ID:RrG62aM50
週1で食ってるならそば県名乗っていいけど






107:名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/11/28(月) 01:05:58.39 ID:zNS/JfF20
うどんは香川
そばは長野
福井福島ラスベガス






112:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/28(月) 01:10:59.86 ID:4QdbDKB90
きしめんの不味さは異常
信長が短気だったから早く茹で上がるように麺を薄くした云々の伝説があるだけで、
味は祭りや観光客が食う程度のものだからな






122:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/28(月) 01:18:19.54 ID:3gTYbNZz0
ちなみに蕎麦の一番うまい食い方は蕎麦がきだな
細く切った麺よりも風味がいいし満足感が半端ないぞ






141:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/28(月) 01:53:53.86 ID:o9IFsDKLO
>>122
それはない

それだけはない






132:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/28(月) 01:29:58.90 ID:JsGmvPxt0
そばは福井の越前そばだろ
あれまじでうまいぞ






133:名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/11/28(月) 01:30:25.90 ID:B5wMko2t0
長野県民が1番だと自慢するもの
・りんご・・・・青森のが有名
・わさび・・・・静岡のが有名
・葡萄・・・・・山梨のが有名
・桃・・・・・・・岡山のが有名
・蕎麦・・・・・出雲のが有名
・虫食・・・・・イラネ
・信濃毎日新聞・・・イラネ






134:名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/11/28(月) 01:32:09.81 ID:ywF7VJhW0
>>133
おやきがあるよおやきが






136:名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/11/28(月) 01:35:05.71 ID:B5wMko2t0
>>134
たしかに、おやきがあったな
具によってはクソ不味いおやきが






137:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/28(月) 01:35:46.03 ID:1HJ5wrb4O
納豆県 茨城
ピーナッツ県 千葉
餃子県 栃木
煎餅県 埼玉
    神奈川
 東京
こんにゃく県 群馬

八ッ橋府 京都
カステラ県 長崎
お好み焼き県 広島
勾玉県 島根
おでん県 静岡
砂漠県 鳥取






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Comments: 3

     URL 2011-11-28 Mon 17:44:40

出雲そば、か。やはり西と東では違うのかな。
正直初めて聞いた。いつか食ってみたいな。

名無しさん@ニュース2ちゃん URL 2011-11-28 Mon 18:18:48

栃木の蕎麦も美味いよ

名無しさん@ニュース2ちゃん URL 2011-11-28 Mon 22:29:50

静岡では蕎麦と言ったら長野だけどなー

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