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日本人が好きなキノコランキング 1位:エリンギ 2位:椎茸 3位:マイタケ 4位:シメジ 5位:松茸

1:名無しさん@涙目です。(太宰府):2011/10/13(木) 17:39:16.09 ID:7crLuD79P
最強キノコ決定戦! 日本人が一番好きなキノコはどれ?
「秋の味覚」といえば、外せないのが「キノコ」。しかし、一口にキノコとは言っても、その種類は実に豊富です。
数あるキノコの中でもっとも人気のあるキノコは何なのか。最強のキノコを決めるべく、COBS ONLINEのにアンケートしました!

■5位 マツタケ(7.2%)
「あこがれのキノコです。考えているだけでうっとり夢見心地になります。幸せ……」(25歳/女性)
「やっぱりキノコの最高峰!」(44歳/男性)
秋の味覚の王道ともいえるマツタケが第5位! かぐわしい香りで私たちを魅了するキノコ界の王様です。
高級すぎてなかなか手を出すことができませんが、それだけに食べたときの感動もひとしおですよね!

■4位 シメジ(8.0%)
「クセが無くて、どんな料理にもオールマイティに使える」(31歳/女性)
「メインになることはない地味な存在ですが、入ってるとちょっとうれしくなります。鍋には必須の食材!」(28歳/女性)
"香りマツタケ、味シメジ"とうたわれながらも、安価で1年中スーパーに並んでいるシメジ。
自らを大きく主張することはありませんが、脇役としてどんな料理にも合わせられる万能さが魅力です。
主婦の味方ともいえるキノコでしょう!

■3位 マイタケ(12.8%)
「バターでソテーするだけで美味しい!ジューシー!」(28歳/女性)
「まず見た目がかわいい! 食感もコリコリしていて大好きです」(22歳/女性)
天ぷらやバターいためなどの料理と相性抜群のマイタケ。
おいしくて、身体に優しくて、ローカロリーなんて、まさに夢のようなキノコですね!

http://news.ameba.jp/20111013-347/







3:名無しさん@涙目です。(太宰府):2011/10/13(木) 17:39:44.00 ID:7crLuD79P
■2位 シイタケ(13.4%)
「ただ焼いてしょうゆをたらすだけで絶品なのはシイタケだけ」(33歳/男性)
「シイタケは味が深い」(28歳/男性)
ビールのお供にも最適なシイタケは、肉厚なカサと、そこから出るジューシーな味わいが素晴らしいキノコ。
かめばかむほどに味に深みが増してくる不思議なキノコでもあります。シイタケをほお張っている間は、
日本人として生まれたことに感謝したくなります!

■1位 エリンギ(13.7%)
「肉厚で、もきゅもきゅとした食感が好き」(24歳/女性)
「クセが少なく、料理の中で主張しすぎない。何にでも合うし、安いので、買いだめしてます」(23歳/女性)
堂々の第1位はエリンギ! あの独特の食感と、どんな料理にもぴったりの汎用性が高く評価されました。
エリンギは90年代より人工栽培が始まった、まだ歴史の浅いキノコ。
お茶の間に並ぶようになってわずか20年にも満たない存在でありながら、
その食感がすっかり日本人をとりこにしてしまいました。

マツタケやシイタケなどの老舗キノコが制すると思いきや、
新興勢力であるエリンギが最も支持を集めるという結果になりました。
激動の時代にシンクロするかのように、キノコ界にも変化の波が訪れているのかもしれません。






17:名無しさん@涙目です。(弘前城):2011/10/13(木) 17:41:43.29 ID:jvLC9mrR0
俺のなめ茸いつになったら松茸になるんだよ?あ?かれこれ24年待ってるんだけどさ






20:名無しさん@涙目です。(小田原城):2011/10/13(木) 17:41:58.35 ID:tyPV+89w0
マツタケはイメージでしか語られていないな
まあ高いだけの過大評価だから仕方がない






22:名無しさん@涙目です。(鯉城):2011/10/13(木) 17:42:16.38 ID:UIaV0K/a0
エリンギは臭いわ
椎茸最強伝説
ただし肉厚なやつに限る






24:名無しさん@涙目です。(犬山城):2011/10/13(木) 17:42:21.73 ID:ECv/uXoa0
えのきはコリコリしていておいしいけど、歯に挟まって中々取れないのが難点。






25:名無しさん@涙目です。(コンデ砦):2011/10/13(木) 17:42:32.60 ID:gG6b9dOF0
エリンギ一位はおかしいだろ
滅多に食卓に出ないし、外食でもめっちゃに使われないし
エノキが5位以内にいないとかがおかしい

エリンギマイタケシッメッッジってあのCMの宣伝だろ






41:名無しさん@涙目です。(江戸城):2011/10/13(木) 17:43:52.05 ID:+LzMjec20
>>25
なんか違う






26:名無しさん@涙目です。(江戸城):2011/10/13(木) 17:42:35.26 ID:3hLYPlew0
舞茸の天ぷら美味すぎ






28:名無しさん@涙目です。(茸):2011/10/13(木) 17:42:46.38 ID:p8D9fEyL0
僕はキノコよりクリが好きだな






29:名無しさん@涙目です。(太宰府):2011/10/13(木) 17:42:50.31 ID:y6AkccCc0
エリンギとかただ形が特徴的なだけで大した味しねえだろ

椎茸が一番なんだけボケ






35:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/13(木) 17:43:11.05 ID:FDSKQ0mZ0
なめこの味噌汁美味しいのに






37:名無しさん@涙目です。(鳥取城):2011/10/13(木) 17:43:19.22 ID:KoIOwKuL0
(゚д゚)シメジ






500:名無しさん@涙目です。(コンデ砦):2011/10/13(木) 18:31:20.62 ID:ojSZCwPc0
>>37
ありがとうございます






38:名無しさん@涙目です。(水戸城):2011/10/13(木) 17:43:22.22 ID:MwpPjUBR0
エリンギってマジで何に使うんだよ






46:名無しさん@涙目です。(茸):2011/10/13(木) 17:44:25.40 ID:UkCd8HV60
>>38
炊き込みご飯(松茸の代わり)






103:名無しさん@涙目です。(川越城):2011/10/13(木) 17:48:10.94 ID:t43caLwR0
>>38
煮物・焼き物・炒め物・鍋物 なんでもいい

プリプリでコリっコリな食感が料理のアクセントになる






197:名無しさん@涙目です。(萩城):2011/10/13(木) 17:54:34.84 ID:RqNjkSVp0
>>38
炒め物
特にバターとかオリーブオイルとか使った洋風の香ばしいの
ただし組み合わせる具は注意するのと、しっかり焦げ目をつけること
あとは揚げ物とかパスタの具とか

和風の煮物に入れると死ねるほど不味い






42:名無しさん@涙目です。(太宰府):2011/10/13(木) 17:43:58.55 ID:UZiMzOaa0
僕のマツタケは傘が開ききってないからちょうど食べごろです






49:名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/10/13(木) 17:44:27.63 ID:OcK2Zh/i0
エリンギ焼いてもなか生っぽいし臭いだろ






52:名無しさん@涙目です。(大坂城):2011/10/13(木) 17:44:41.46 ID:6tI7M0ei0
椎茸最強伝説






54:名無しさん@涙目です。(小田原城):2011/10/13(木) 17:44:55.72 ID:rTSND2k40
エリンギって味がなくね?
しいたけが一番美味しいと思うな
食感含めるならシメジも美味しい






57:名無しさん@涙目です。(コンデ砦):2011/10/13(木) 17:45:15.21 ID:Kso1qD860
衣笠茸が変な味で美味い
ベニテングダケはお腹壊すけど超うまい






176:名無しさん@涙目です。(川越城):2011/10/13(木) 17:53:26.48 ID:fHzQand40
>>57
何故か
旅館に飾ってあったカエンダケを
勝手に焼いて食った馬鹿思い出した






58:名無しさん@涙目です。(水戸城):2011/10/13(木) 17:45:16.54 ID:0mNMpheR0
なめこって、味噌汁以外にレシピある?






64:名無しさん@涙目です。(駿府城):2011/10/13(木) 17:45:50.70 ID:h407qQUg0
>>58
なめこおろし






136:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/13(木) 17:50:17.25 ID:IyJEOklhO
>>58
ハンバーグにえのきソースがけがあるが、なめこを代用してもうまい






66:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/10/13(木) 17:45:51.88 ID:3tvKeXzB0
エリンギはキノコ嫌いの俺でも食える神キノコ






67:名無しさん@涙目です。(江戸城):2011/10/13(木) 17:45:54.85 ID:zYVIcZ9H0
まあ舞茸圧勝ですな
茎というか幹というかあの部分とヒラヒラの部分のバランスが絶妙






69:名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/10/13(木) 17:46:01.99 ID:2PHCL60T0
まいたけはエグみがきついし、しいたけは臭い。
もちろん両方ともそれなり好きだが、二位三位とは認めたくねーな。






75:名無しさん@涙目です。(小田原城):2011/10/13(木) 17:46:21.81 ID:jxKGaXX30
エリンギが一位とか理解不能

あんなも大味なだけ。

究極は野良のマイタケ






76:名無しさん@涙目です。(江戸城):2011/10/13(木) 17:46:22.08 ID:z8N6YpSP0
舞茸の天ぷらが最高






88:名無しさん@涙目です。(聚楽第):2011/10/13(木) 17:47:19.02 ID:FizdGo6w0
>>76
舞茸は天ぷらか舞茸ご飯が美味いよな
しいたけは焼くとうまい






82:名無しさん@涙目です。(シンデレラ城):2011/10/13(木) 17:46:43.43 ID:e9uQ+Vq/0
きのこ+味噌汁の相性は異常
彼らは出会うために生まれてきた






87:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/13(木) 17:47:10.33 ID:EQPSB27z0
えのき茸を醤油とみりんで煮てナメタケを作れ。ご飯が捗るぞ






94:名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/10/13(木) 17:47:49.86 ID:Wa1omIxf0
>>1
>「あこがれのキノコです。考えているだけでうっとり夢見心地になります。幸せ……」(25歳/女性)






97:名無しさん@涙目です。(江戸城):2011/10/13(木) 17:47:51.53 ID:CrqVw9Og0
   \ エリン~ギ♪ マイタケ♪ ブナシメジ♪/

     (二二ニニつ   ミ彡ミ彡ミ     γ'⌒"ヽ
      ヽ   / /    ヾミ彡ミゞ     (___)
       | (,,゚Д゚)      | (,,゚Д゚)       | (,,゚Д゚)
       |(ノ  |)     |(ノ  |)      |(ノ  |)
       ヽ_ノ        ヽ_ノ        ヽ_ノ
       U"U       U"U          U"U






105:名無しさん@涙目です。(盛岡城):2011/10/13(木) 17:48:19.15 ID:dyD162H50
>"香りマツタケ、味シメジ"とうたわれながらも、安価で1年中スーパーに並んでいるシメジ。
ホンシメジとブナシメジを混同すんなよカス






107:名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/13(木) 17:48:21.58 ID:/t/wXyWI0
クロカワというきのこが酒のつまみには最適






108:名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/10/13(木) 17:48:26.02 ID:eknJcAXOO
ポルチーニ茸がうまい






113:名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/10/13(木) 17:48:45.56 ID:2PHCL60T0
地元できのこを取りに行くと取れるのはクリタケとジコボばかりだったな。
前者はきのこご飯、後者は味噌汁の具だな。






114:名無しさん@涙目です。(川越城):2011/10/13(木) 17:48:48.97 ID:P9OTzGcV0
マツタケが一番だろ滅多に食べられないけど、やっぱりシイタケになっちゃうのかな。
エリンギとかシメジは美味くないよな、それならナメコも美味い。






135: [―{}@{}@{}-] 名無しさん@涙目です。(江戸城):2011/10/13(木) 17:50:14.70 ID:/cc1P4eOP
ベニテングダケが最高にウマイと聞くが






138:名無しさん@涙目です。(江戸城):2011/10/13(木) 17:50:34.41 ID:2+OTHjaM0
ブナシメジと本シメジ一緒にすんなカス






141:名無しさん@涙目です。(高岡城):2011/10/13(木) 17:50:47.55 ID:sElXHLFl0
うどんにまいたけいっぱい入れて、長野土産の七味入れて食べたらすごくおいしかった。






145:名無しさん@涙目です。(江戸城):2011/10/13(木) 17:51:08.52 ID:zOTEl6eh0
マイタケってテンプラにするとすごい旨い






151:名無しさん@涙目です。(小田原城):2011/10/13(木) 17:51:58.11 ID:bQyD2QZ10
ブナシメジがない時点でクソランキング






153:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/13(木) 17:52:06.07 ID:uXskE2tD0
マツタケは高いから除外するが
スーパーで売ってるキノコ各種を片っ端から買って
ミソの鍋にぶち込むキノコ全種鍋が最高にうまい
白菜長ネギ鶏肉豆腐あたりも入れるとうまいよね
〆はうどんや!






170:名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/10/13(木) 17:53:06.69 ID:8aZ6SLudO
>>153
よだれがでちゃう






202:名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/13(木) 17:55:03.59 ID:+G4ebxvQ0
>>153
俺はホイル焼きでそれやるわ






160:名無しさん@涙目です。(小田原城):2011/10/13(木) 17:52:41.91 ID:swz24KBA0
キノコはうまいけど、やきそばに入れるキノコだけは許せない






164:名無しさん@涙目です。(五稜郭):2011/10/13(木) 17:52:52.48 ID:JIQPYchJ0
ほ~れ豊作だぞ~










ぎゃー








167:名無しさん@涙目です。(庭):2011/10/13(木) 17:52:56.53 ID:JmZ0pKnk0
万能舞茸
焼きの松茸
誰得しめじ






175:名無しさん@涙目です。(川越城):2011/10/13(木) 17:53:25.58 ID:iuzncTWV0
エノキダケが無い…だと!






179:名無しさん@涙目です。(備中松山城):2011/10/13(木) 17:53:30.68 ID:7V0RlZpZ0
食べやすさでみるならエリンギよりは舞茸のほうが上じゃね?
どこ調べよ






182:名無しさん@涙目です。(姫路城):2011/10/13(木) 17:53:35.26 ID:iNFVBx/B0
マイタケが攻守最強
シイタケエリンギ派はマイタケのポテンシャルを十分引き出せない己を恥じろ






207:名無しさん@涙目です。(川越城):2011/10/13(木) 17:56:09.57 ID:t43caLwR0
きのこ食うと次の日のうんこの臭いがモロきのこだよな

特にマイタケと椎茸






218:名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/10/13(木) 17:56:50.20 ID:iipnmPq30
>>207
えのきなんかウンコがえのきだし






212:名無しさん@涙目です。(聚楽第):2011/10/13(木) 17:56:25.59 ID:Db6oSfc/0
きのこの炊き込みご飯が美味い季節やな






217:名無しさん@涙目です。(鶴ヶ城):2011/10/13(木) 17:56:46.54 ID:g5Hn7xgF0
松茸なんてまともに食ったことないから味がわからない。






240:名無しさん@涙目です。(弘前城):2011/10/13(木) 17:58:34.35 ID:nfyl2Fcg0
>>217
永谷園の松茸のお吸い物飲んでみろ
それが全てだよ






227:名無しさん@涙目です。(五稜郭):2011/10/13(木) 17:57:31.08 ID:3MNpb1lf0
ボリボリの味噌汁ウマー






253:名無しさん@涙目です。(弘前城):2011/10/13(木) 17:59:36.95 ID:nfyl2Fcg0
>>227
よくわかってるじゃないか






274:名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/13(木) 18:01:02.22 ID:VbyaOCJK0
エリンギは美味いけど1位ではない






282:名無しさん@涙目です。(北陸地方):2011/10/13(木) 18:02:22.13 ID:zcDYznVIO
マイタケ最強すぎ
他のも好きだが、一位のエリンギはわからん






287:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/13(木) 18:02:43.37 ID:JuMrX9RxO
舞茸の天ぷら以上にうまいキノコはない
おまえら食ったことないだろ






305:名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/13(木) 18:04:44.28 ID:EGgfbdvui
なめこ味噌汁最強
椎茸もうまい
その他のキノコいらね






321:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/13(木) 18:06:17.27 ID:2UUGQ5Zy0
松茸なんてうまくないじゃん
なにあのちっこい短冊、あれでもキノコなの?






337:名無しさん@涙目です。(鶴ヶ城):2011/10/13(木) 18:07:46.51 ID:MXSQxvgn0
ちなみに毒キノコランキング








310:名無しさん@涙目です。(鳥取城):2011/10/13(木) 18:05:22.90 ID:zTwzMF580
そういや おれ おっさんだけど
マツタケなんて数えるほどしか食ったことない・・・






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